Kookboeken
Met negen smakelijke boeken op haar naam is Angélique een gerespecteerd en bekroond auteur. De Smaakvrienden serie, Impress Your Friends, en het samen met Peter Klosse geschreven Nieuwe Proefboek zijn haar meest recente titels. Elke uitgave is meer dan een kookboek, omdat Angélique zich blijft richten op nieuwe benaderingen van ingrediënten, toepassingen, smaken en technieken. Haar onbegrensde kennis en visie deelt ze in haar boeken graag met haar lezers.
De boeken Smaakvrienden Groenten en Impress your Friends zijn helaas niet meer leverbaar. Inmiddels zijn het ‘collector-items’ geworden en nog wel tweedehands verkrijgbaar via ondermeer Bol.com.